Bahan-bahan:
- Udang galah segar sebarang saiz
- santan pekat
- kunyit hidup ditumbuk halus
- cili padi ditumbuk halus
- bawang putih ditumbuk halus
- bawang merah ditumbuk halus
- serai dititik
- daun kunyit dihiris2 halus
- asam keping
- garam secukup rasa
Masukkan santan dalam kuali dan panaskan.
Masukkan juga bahan-bahan tumbuk, serai, daun kunyit, asam keping dan garam.
Bila dah mendiudih, masukkan udang galah. Dah siap.
che piah..
pe kata hang bwk mai sekali nasi panas..sure bau satu dewan! hehe..
bagus...boleh cuba ni...........